สำหรับพ่อบ้าน แม่บ้าน คนไหนที่ชอบทำขนมหรือพอจะมีเวลาว่าง
วันนี้เรามีวิธีทำคุกกี้มาฝาก ซึ่งวัตถุดิบสามารถหาได้ในถ้องถิ่นได้เลยจร้า
ส่วนผสมคุกกี้ช็อคโกแลตชิป
- เนยนุ่มๆ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- วนิลา 2 ช้อนชา
- แป้งขนมปัง 2 1/2 ถ้วย
- เบ็กกี้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิป 2 ถ้วย
วิธีทำคุกกี้ช็อคโกแลตชิป
1. ผสม เนย, น้ำตาล, ไข่ เข้าด้วยกัน ตีจนขึ้นฟู
2. ผสม วนิลา, แป้งขนมปัง, เบ็กกิ้งโซดา และ เกลือ เข้าด้วยกัน
นำส่วนผสมที่ได้ในข้อ 1 ผสมลงไปในส่วนผสมในข้อ 2 ทีละน้อย
จนรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นนำ ช็อคโกแลตชิป มาคลุก ใช้ช้อนตักใส่ในถาด หรือ ใส่ในแม่พิมพ์
อบในอุณหภูมิ 150 C (300 F) ประมาณ 18 – 24 นาที
* แค่นี้ก็จะได้ช็อคโกแลต เอาไว้ขายแล้วจร้า ส่วนราคาก็แล้วแต่จะตั้งนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น